Featured Slider

VIRKANAISESTA OPISKELIJAKSI

Syksy. Se tuo mukanaan aina jotakin uutta ja jännittävää. Niin kävi myös tänä vuonna. Sain kesällä tiedon, että pääsin opiskelemaan! Jään siis vakituisesta virastani opintovapaalle ja heittäydyn uusiin ja luovempiin tuuliin. Haluan jakaa tämän matkan kanssanne, jos sieltä ruudun toiselta puolelta löytyy kohtalontovereita, tai sellaisia, jotka haaveilevat vielä uusista opinnoista työelämän keskellä.


Mistä kaikki sai alkunsa


Noin vuosi sitten aloin kaivata työelämääni jonkin sortin muutosta. Kuusi vuotta olen täysipäiväisesti työskennellyt nykyisessä työpaikassani valtion virastossa. Työskentelin jo aiempien opintojeni aikana yli vuoden täysipäiväisesti samaan aikaan. Nyt alkoi kuitenkin tuntumaan siltä, että vaikka kyseessä loistava työpaikka onkin, haluan ehkä tehdä tai ainakin kokeilla jotakin muuta. Se, mitä se "jokin muu" olisi, en osannut vielä sanoa. Aloin etsimään uusia työpaikkoja ja hainkin muutamia mielenkiintoisia paikkoja tuloksetta. Koska mielenkiintoni herättäneet työpaikat olivat sellaisia, joihin oma koulutukseni ei ollut soveltuva, päätin hakea keväällä uudelleen koulunpenkille ja kouluttautua kokonaan uuteen ammattiin.  Sellaiseen, johon oikeasti unelmoin vielä jonain päivänä pääseväni.

Ristiriitaisia tuntemuksia


Olen siitä saakka, kun päätin hakea opiskelemaan, kamppaillut ristiriitaisten tuntemusten vallassa. Tykkään työpaikastani, aiheesta, jonka parissa työskentelen (maatalous) ja etenkin työkavereistani todella kovasti. Se mikä tympii, on valtiolla kankeat rakenteet ja sisäinen byrokratia, puhumattakaan siitä ulkoisesta byrokratiasta. Olen loppupeleissä aika mutkat suoriksi -tyyppi, joten pikkuhiljaa minua on alkanut ahdistaa eri asioiden monimutkaisuus ja se, että yksinkertaisesta asiasta tehdään monimutkaista vain siksi "koska näin on tehty aina ennenkin". Vielä yliopistossa opiskellessani kuvittelin, että olen luonteeltani pilkunviilaaja, mutta käytäntö on opettanut, etten ole. Tai ehkä vielä 20-vuotiaana olinkin, mutta en enää.

Kakkosasunto 350 km päässä


Opintoni alkavat viikon kuluttua Turussa. Siis 350 kilometrin päässä täältä Pohjanmaalta. Vuokrasin siis kakkosasunnon, josta käsin käyn koulussa. Tällainen irtiotto ei onnistuisi, ellei tuossa vieressä olisi tuo yksi ihana tyyppi, joka ymmärtää sen, että nyt on aika tehdä ratkaiseva peliliike, jos sellaisesta haaveilee. Ja minähän sen teen!

Varmasti siis nyt alkaa täällä blogissakin näkymään Turun maisemia, uusi asuntoni ja opiskeluhommiakin. Jos haluaisit kuulla tähän liittyen lisää, niin jätä ihmeessä kommenttia, niin vastailen niihin mielelläni.

Jännityksellä viimeistä työviikonalkua odotellen, 

<3: Santtu

4 HELPPOA AAMUPALARESEPTIÄ ILMAN SOKERIA


Alkukesällä törmäsin netissä ilmoitukseen, jossa Fazer etsi testaajia uusille Alku-myslituotteilleen, jotka tulevat kauppoihin syksyllä. Täytin pilke silmässä hakemuksen ja jatkoin kesän viettoa muina tyttöinä. Noin kuukausi sitten sähköpostiini plinahti ilmoitus, että minut on valittu mukaan testailemaan kolmea eri myslisekoitusta: Fazer Alku omenainen kauragranola, Fazer Alku kotipuutarha mysli ja Fazer Alku sadonkorjuumysli.

Kun paketti vihdoin saapui, hypähdin ehkä kolmekertaa tasajalkaa ilmaan, kun näin tuotteiden ainesosalistat: Ei lisättyä sokeria lainkaan! Hurraa! Vihdoinkin suomalainen mysli, johon ei ole lisätty sokeria. Yleensä myslit ovat aikamoisia sokeripommeja. Olen melko tarkka siitä, että käyttämissäni tuotteissa ei ole lisättyä sokeria, joten siksi lähdin ilolla testailemaan näitä uutuuksia. Herkuttelen kyllä silloin tällöin karkeilla ja muilla, mutta haluan pitää muista ruoista lisätyn sokerin poissa ja kontrolloida itse syömääni sokerin määrää. 

Olen testaillut myslejä nyt pari viikkoa ja tuumaillut kivoja ja terveellisiä reseptejä, jotka voisin kanssanne jakaa. Päädyin tekemään myslipatukoita, jugu-paloja ja smoothiekulhon. Tarvitseehan kunnon aamupalakin vielä jälkiruoan, joten tötterö kruunaa kattauksen. Tämä setti nautitaan hitaasti ja rauhallisesti aamukahvin siivittämänä.


Santun terveellinen aamupalakattaus ilman sokeria:

Myslipatukat

Koosta riippuen, annos 2-3 kpl

2 dl Fazer Alku kotipuutarha mysli
1 rkl kookosöljyä
1 rkl maapähkinävoi
hunajaa tarvittaessa

Sulata kookosöljy juoksevaksi. Sekoita kulhossa mysli, kookosöljy ja maapähkinävoi. Lisää halutessasi hunajaa makeutukseksi. Kumoa seos leivinpaperille ja kääri siitä tiivis patukka. Laita pakastimeen. Mitä paksumpi patukka on, sitä kauemmin kovettuminen kestää. Kuvassa näkyvä patukka oli pakastimessa puoli tuntia.

Myslipatukkaseosta voi muokata oman maun mukaan. Seokseen voi heittää mukaan esim. siemeniä tai marjoja.


Jugu-pala

Leikkaustavasta riippuen, annos 10 palaa

200 g jugurttia
2 rkl hunajaa
1 rkl kookosöljyä
vaniljasiemeniä ½ tangosta

Koristeluun: Kuivattuja mansikoita ja Fazer Alku sadonkorjuumysli

Sulata kookosöljy juoksevaksi. Sekoita kookosöljy, jugurtti ja hunaja keskenään. Lisää mukaan myös ½ vaniljatangon siemenet. Kaada laakeaan astiaan leivinpaperin päälle n. 1 cm korkuinen kerros seosta. Koristele kuivatuilla mansikoilla ja sadonkorjuumyslillä. Anna kovettua pakastimessa yön yli. Leikkaa levy paloiksi ja nauti heti.



Smoothiekulho

Annos 1 iso kulho tai 2 pienempää

n. 3 dl satokauden marjoja ( käytin tässä karviaisia, mustaviinimarjoja, tyrniä ja vadelmaa)
1 pieni omena
1 dl maitoa
vettä

Päälle marjoja ja Fazer Alku kotipuutarha mysliä

Sekoita tehosekoittimessa marjat, yksi lohkottu omena, 1 dl maitoa ja vettä niin, että smoothiesta tulee sopivan juoksevaa. Kaada smoothie kulhoon ja koristele marjoilla ja kotipuutarha myslillä. Käytin tässä pakastettuja marjoja, joten smoothiesta tulee vähän kuin pirtelöä. Maidon voi korvata halutessaan kookos-, soija- tai mantelimaidolla.




Terveellinen aamupalatötterö

Annos 3-4 tötteröä

Vohvelitötteröitä
1 jäädytetty kypsä banaani
1 dl maitoa
1 dl Fazer Alku omenainen kauragranolaa
1 pieni omena

Jäädytä kypsä (tummunut) banaani pakastimessa yön yli. Ota banaani sulamaan n. 10 minuutiksi huoneenlämpöön, että saat kuoren irrotettua. Pilko kuorittu ja pilkottu banaani tehosekoittimeen ja lisää 1 dl maitoa. Surauta seos tasaiseksi ja kaada kulhoon. Sekoita seoksen joukkoon n. 1 dl omenaista kauragranolaa ja pilko mukaan yksi pieni omena. Anna seoksen kohmettua n. 10 minuuttia pakastimessa. Kun seos on hieman jähmettynyt, lusikoi se vohvelitötteröihin ja nauti!

Tässäkin maidon voi korvata halutessaan kookos-, soija- tai mantelimaidolla.




Olipas hauskaa ja piristävää ideoida tällaista välillä! En ole mikään keittiön kunkku, joten näillä resepteillä onnistuu varmasti vähemmänkin keittiössä hääränneet. 
Instagramista löytyy minun ja muiden myslilähettiläiden mysli-ideoita hästägeillä #myslilähettiläät ja #parempimysli (klik!). 



Maistuvaa lauantaita kamut!

<3: Santtu

P*SKIS - BINGO #327

Hääkorttiin hain inspiraatiota P*skarteluhaasteen bingosta! Minun näköiseni rivi koostui seuraavista elementeistä: 

Vaaleanpunainen - Vesivärit - Tyhjää tilaa

Taustan ja pöllöset värittelin Distress Ink -vesivärikynillä. Ihanaiset pöllöt, koivun rungot ja banneri ovat Avery Ellen leimasetistä. Kirjainleimat ovat yksittäisiä puukantaisia leimasimia ja nämä ovat kyllä ihan lempparini! Pöllöihin ja banneriin lisäsin hieman kimalletta Wink of Stella -kynällä.




<3: Santtu

VIDEO: PLAN WITH ME

Kolmas videoni on nyt Youtubessa! Parin viikon takaisen musiikkiteemaisen kalenteriaukeaman koristelu löytyy nyt taltioituna videolle. 

Käypä samalla tilaamassa Santun Maja -kanavani Youtubessa, niin saat videoni suoraan katselulistoillesi. :)


Jos et vielä nähnyt aikaisempia videoita, voit katsoa ne tästä:



Videotoiveita ja muita postaustoiveita otetaan vastaan! :)
<3: Santtu

VIDEO- JA VLOGGAUSOPISSA VAASASSA

Kesän alussa olimme Blogivaasan tyttöjen kanssa ottamassa oppia videokuvaukseen ja vloggaamiseen taitavalta nuorelta vaasalaiselta talentilta, Samuel Glassarilta. Video- ja tubemaailma on aivan eri kuin tämä kirjallinen ja kuvallinen blogimaailma. Muutaman videon verran olenkin jo videon tekoa ja sen käsittelyä harjoitellut (Katso tästä: DIY kalenterikoristeet ja Kortti alusta loppuun), mutta lähdin avoimin mielin mukaan, sillä videoiden tekeminen kiinnostaa minua kovasti ja haluan kehittyä siinä paremmaksi.   

Videoiden katsominen ja tubettaminen on yleistynyt valtavasti ja tuntuu siltä, että kuvalliset ja kirjalliset blogit olisivatkin vähän jo jäämässä videoiden jalkoihin!  Mielenkiinnolla odotan, mihin tämä touhu lähivuosina kehittyy.


 




Loistavat puitteet ja eväät meille tarjosi laivaravintola Faros Vaasassa, josta postauksen kuvatkin on napattu. Ravintola yllätti minut erittäin positiivisesti. Vaikka olen monta vuotta Vaasassa aiemmin asunutkin, ei ole jostain syystä ikinä tullut käytyä syömässä tai terassilla drinkillä. Aivan mahtavat näkymät ja sisustus oli raikas ja tunnelmallinen. Suosittelen lämmöllä!

Saan pikapuoliin kolmannen videoni ulos tuutista tässä lähipäivinä, joten toivottavasti edes jotakin oppia on tästä kurssista mennyt perille. Pysykäähän kuulolla! ;)

<3: Santtu

P*SKIS #326 - KUVA

Joskus tulee tarve äkillisesti kehitellä jokin kortti tai tervehdys. Tässä tapauksessa kävi juurikin niin, että lahjakorttiin olisimme tarvinneet jonkin persoonallisen säväyksen, mutta kortin tekoon ei riittänyt aikaa. Hyödynsin P*skarteluaiheen haasteen #326 tehtävänantoa, jonka inspiraationa toimi kuva. Kurkkaa kuva p*skarteluhaaste-blogin sivuilta ja osallistu mukaan! :)


 

Askartelin siis koristelut suoraan lahjakortin sisältävään kirjekuoreen. Nopea ja helppo tapa saada kivaa tvistiä lahjakortin antoon.  :)






 

Blogi on vieläkin hieman kankeissa kesätunnelmissa, mutta eikö sekin tästä taas pikkuhiljaa ala heräämään syksyn myötä henkiin. :)

<3: Santtu

P*SKARTELUHAASTE #325 - MUSIIKKI

P*skarteluhaasteen #325 aiheena on tällä viikolla Musiikki. Toteutin aiheen mukaan kalenteriaukeaman viimeiselle heinäkuun lomaviikolle.




 

Kuvasin myös tämän aukeaman teosta videon, mutta saan sen eetteriin varmastikin vasta ensi viikolla. Lomailu vähän hidastaa tätä muuta toimintaa. ;)

Mukavaa keskiviikkoa kaverit! 
<3: Santtu